毛豆粒烧五花肉
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纯青smuggle
毛豆粒烧五花肉，物美价廉，好吃，更营养！！！
时间: 10分钟内
食材
五花肉
250g
毛豆粒
400g
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
辣椒酱
适量
步骤
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1. 把姜切成丝，备用。 -
2. 五花肉去皮切成肉丁，备用。
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3. 毛豆去皮，毛豆粒清水洗净，备用。
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4. 炒锅烧热，倒入油。
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5. 油加热到8成热，放入姜丝，爆香。
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6. 在放入五花肉肉丁。
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7. 炸至微微发黄，也可以炸的焦一点，这样吃起来更香。
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8. 在放入毛豆粒。
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9. 翻炒到毛豆粒全部变了颜色。
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10. 放入适当的料酒、酱油、盐，翻炒到均匀。加水，在放入辣椒酱，蒙煮。水煮干，收好汁，就可以起锅了。怎么样做法很简单，你学会了吗？
小贴士
最重要的一点，就是最后收汁，一定要把汁收好，否则口感会欠佳的。
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