土豆红烧五花肉
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帅气jug
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食材
五花肉
适量
葱
适量
蒜
适量
土豆
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 五花肉焯水捞起。 -
2. 土豆油炸一会儿。捞起备用。
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3. 炒葱蒜，然后倒入五花肉，一起炒到五花肉香味出来。炒好放一边备用。
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4. 少量水和一把白糖一起加热，热到糖融化，冒泡，变色。
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5. 热好糖放入五花肉，炒上色了，加一铲酱油，炒到上色均匀。
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6. 加入与肉齐平的开水。小火炖半小时左右。剩下少量汁的时候，倒入土豆，开大火一起炒。
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7. 炒到土豆也上色，出锅！