榴莲瑞士蛋糕卷
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褐次话安接
榴莲瑞士蛋糕卷
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
白糖
80g
面粉
120g
油
30g
牛奶
80g
奶油
100g
榴莲
30g
步骤
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1. 将白糖分3次加入蛋白中打发 -
2. 蛋黄与油，牛奶混合均匀
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3. 搅拌片刻
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4. 加入低筋面粉和橙子皮混合成面糊
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5. 取1/3的蛋白与蛋黄糊混合150度烤20分钟
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6. 最后烤箱预热190度烘烤45分钟左右
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7. 酱奶油和榴莲混合打发，抹在蛋糕上
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8. 卷起切件
小贴士
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