黄豆酱蒸鲮鱼腩
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鲮鱼腩真的好久好久好久没吃了。老念着它的味道。自打自己开灶,今天是第一次吃它,香香的鱼味。甜甜的鱼肉,多好吃!简单的蒸一蒸就可以。
时间: 10-30分钟
食材
鲮鱼腩
2条
油
适量
盐
适量
酱油
适量
黄豆酱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好的食材。
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2. 把鲮鱼腩冲洗干净。
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3. 姜切丝、蒜头剁碎、葱撕成丝,备用。
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4. 鲮鱼腩用少许盐均匀抹在鱼身上。腌制10分钟。
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5. 加少许油。
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6. 少许酱油。
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7. 加一勺黄豆酱。
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8. 均匀抹在鱼身上。
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9. 再加上姜丝和蒜蓉。
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10. 然后放在锅上开蒸。15分钟左右。
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11. 蒸好后加少许葱花即可。
小贴士
1.鲮鱼腩,卤着吃更香。
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