黄豆酱蒸鱼
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卤鸡翅o
这道黄豆酱蒸鱼做法并不难哦，味道却非常棒呢，十分开胃下饭，大家也可以试一试哦，是一道不错的美味呢。
时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
1条
油
1汤匙
盐
适量
黄豆酱
1汤匙
料酒
2茶匙
香葱
8g
姜片
8g
青椒
3g
红椒
3g
步骤
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1. 鲈鱼去内脏和腮、刮鱼鳞后，在鱼背浅割一刀，用盐、料酒涂抹鱼身腌5分钟左右，在鱼肚内塞香葱、姜片，放入盘中后涂上黄豆酱。 -
2. 锅内放水烧开后，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟左右，利用蒸鱼时间将青、红椒切丝备用。
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3. 将油烧至六成热后淋在正好的鲈鱼表面，再放上青红椒丝做装饰即可。
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4. 最后一步，品尝味道鲜美的菜肴。
小贴士
去鳞、去内脏什么的都可以在买鱼时让鱼贩代劳。
黄豆酱的量可以根据口味增减。
黄豆酱的量可以根据口味增减。
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