原味费南雪
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晁盖distinguish
费南雪做法简单，无需打发。刚出炉时外酥里嫩，可好吃了，真的是吃过一次就上瘾
食材
蛋清
3个
高筋面粉
20克
低筋面粉
20克
杏仁粉
45克
蜂蜜
20克
糖粉
70克
泡打粉
1克
黄油
75克
杏仁片
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 所有的粉类提前过筛备用
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3. 黄油小火边煮边搅拌，煮至茶色过筛备用
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4. 蛋白加入糖粉
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5. 加入蜂蜜
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6. 用手动打蛋器搅拌均匀，无需打发
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7. 加入粉类，继续用手动打蛋器搅拌均匀
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8. 加入黄油，继续用手动打蛋器搅拌均匀
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9. 装入裱花袋中
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10. 挤入学厨金色12连不沾正方形费南雪模具
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11. 表面再撒上杏仁片，这个可根据自己喜欢添加，也可以加果干类
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12. 放入预热好的烤箱，上下火180度，中层12分钟，烤好取出脱模晾凉即可
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13. 成品图
小贴士
烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准，这些量刚好做学厨金色12连不沾正方形费南雪模具一份的量。