红糖枸杞窝蛋
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幸骑蜗牛追导弾
红糖枸杞窝蛋是妈妈教会我的，因为简单也常吃，所以就记住了，红糖与姜煮水是可以调经通血，排毒润肤，有温补作用，这个大家都知道，但我妈说加点黄芪、酒酿、枸杞、鸡蛋可以加强血液循环，还有补钙、提气、养颜的作用和效果，材料看似杂，其实都有相同互补的作用；用料也是便宜，口感也不会差，有时候我会煮上一碗做早餐，再配点面包、点心就非常有能量了，同样这种配搭也可以在下午茶时段食用，也是很棒的
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
枸杞子
10g
酒酿
40g
黄芪
6g
姜
10g
红糖粉
适量
步骤
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1. 备好各材料，红糖也可以用黑糖，酒酿只用米粒，姜选用黄肉姜，姜味浓香点 -
2. 取一个小锅，放2碗左右的水，把黄芪煮15分钟
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3. 把煮过黄芪捞出，放入姜片小火煮
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4. 5分钟后磕进鸡蛋，转小火泡熟
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5. 待鸡蛋表面凝固，加入红糖粉
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6. 糖溶化后放酒酿米粒
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7. 再煮5分钟后加入枸杞子稍微煮 一会，即可关火
小贴士
无