鱼片粥
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额完小小网民奚晌
买了好大一条草鱼，一次吃不完，分了一些鱼片煮粥。平凡的白粥滑入一些鱼片，立马就身份不同了，更香更美味~~喜欢也试试吧。
食材
大米
100g
草鱼片
200g
香油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
小葱
1根
淀粉
适量
步骤
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1. 大米加水先煮好粥底 -
2. 草鱼片洗净控水
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3. 加盐，料酒腌10分钟，加干淀粉轻轻抓匀
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4. 抓匀后静置20分钟
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5. 白粥底，再次接通电源，煮粥
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6. 轻轻滑入鱼片，待其成形后再轻轻推散开
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7. 放入白胡椒粉煮几分钟取下电源
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8. 淋入香油
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9. 撒上小葱粒即可
小贴士
鱼可以选择草鱼也可以选择鲢鱼等刺少并大一点的鱼
鱼片刚下锅时不要搅动，待其成形后再轻轻推动以免把鱼片搅碎
鱼片刚下锅时不要搅动，待其成形后再轻轻推动以免把鱼片搅碎