西红柿鸡蛋饼
2.6万热度
145收藏
收藏
|
汅伊尘义客饶义
西红柿的营养价值
健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
降脂降压,利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
抗血凝聚,防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。
健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
降脂降压,利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
抗血凝聚,防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小葱
适量
面粉
适量
步骤
-
1. 准备好食材
-
2. 将鸡蛋煎好
-
3. 西红柿切片
-
4. 去籽和汁
-
5. 再切碎
-
6. 将西红柿和鸡蛋放入碗里
-
7. 放入葱花和盐
-
8. 拌匀
-
9. 面粉加水揉成软硬适中的面团
-
10. 取一个小面团搓圆,压扁
-
11. 放入馅料
-
12. 收口
-
13. 搓圆
-
14. 锅里烧热放入油,将面团放入锅里用手压扁,中火煎
-
15. 煎黄翻面,直到两面都黄了即可关火
-
16. 将饼放在吸油纸上吸油
-
17. 装盘 上桌
小贴士
盐要最后放 ,防止出汁
-
热门菜谱
-
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度