蔓越莓饼干
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月光族uphold
做第二次了，每次都要翻一遍配方，倒不如自己发个菜谱保存起来，以后想做的时候，查找自己的好豆菜谱就能找到方子一举两得。参考君之的方子，对新手来说很简单，0失败，快快动手，一起来玩烘焙吧！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
115g
黄油
75g
蔓越莓干
35g
全蛋液
15ml
糖粉
40g
步骤
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1. 上述材料称重待用 -
2. 黄油软化待用
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3. 加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
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4. 加入鸡蛋液，搅拌均匀
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5. 倒入蔓越莓干
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6. 倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团
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7. 用手把面团整形，我整的长方形，当然也可以是圆形啊，只要自己喜欢
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8. 把整好形的面团用保鲜膜包好，入冰箱冻硬，约1小时后取出，切成小片
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9. 切好摆入烤盘
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10. 烤箱预热5分钟，上下火，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色即可
小贴士
简单上手，新手都来试试吧。
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