豆沙花卷
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忇筱园春色暨春
最近狂爱做面食啊,馒头、包子、花卷都一一尝试了个遍,呵呵,没做的时候看见别人的成品,那个羡慕啊,现在自己也会做了,貌似也不太难嘛,呵呵
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
水
130g
油
10g
盐
1g
白糖
10g
酵母
2g
红豆沙
适量
步骤
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1. 准备红豆沙
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2. 所有材料混合均匀,揉成面团,醒发至两倍大
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3. 重新揉均匀
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4. 擀成长片
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5. 抹上红豆沙
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6. 卷成长条
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7. 切成一段一段
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8. 用筷子按扁
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9. 绕成花卷形
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10. 蒸笼抹油
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11. 放花卷
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12. 醒十分钟
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13. 蒸二十分钟
小贴士
蒸笼抹油防粘
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