烫面葱油饼
2.3万热度
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单薄gracious
很久就想吃饼了,只是一直懒得烙,因为天太热了,今天抵抗不住馋虫,终于开工了,用的是烫面,很软和,加了葱花和盐,吃起来很香哦。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 面粉加入适量热水搅匀。
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2. 葱切成葱花,加入少许盐拌匀。
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3. 面静置20分钟,揉成光滑的面团。
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4. 倒上少量油。
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5. 抹匀。
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6. 卷成长条,捏成剂子。
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7. 擀开。
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8. 放上葱花。
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9. 包好压扁。
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10. 再擀开。
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11. 锅中倒入油,烧至五成热时,放入面饼,烙至一面金黄。
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12. 翻面,再烙至另一面金黄。
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13. 翻两次面,鼓起来就好了。
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14. 出锅即成。
小贴士
1:烫面一定要和的软一些,才好吃。