法兰西多士
28.3万热度
145收藏
收藏
|
戚天啸傲龙飞
香港茶餐厅小吃之一，传说由从法国传入，香港人简称为西多士，全名法兰西多。就是由两片土司内层涂上花生酱合上外沾蛋汁煎熟。上桌时随意切成小块，淋上糖浆或炼乳即可。
时间: 10-30分钟
食材
土司
100g
鸡蛋
2个
牛奶
100ml
酱料
适量
蜂蜜
适量
步骤
-
1. 先将土司切边，将酱料涂于中间合并待用。 -
2. 取一小碗将鸡蛋打匀后加少许牛奶继续搅拌均匀。
-
3. 将涂好酱料的土司放在蛋液中让其充分吸收蛋液。
-
4. 锅内热油，将土司放入锅中煎至两面金黄时取出装盘挤少许蜂蜜或糖浆即可实用。
小贴士
煎的时间不要太久。
-
这道菜的其他做法
-
土司的瞬间变身——法兰西多士
42收藏8.9万热度 -
港味茶餐厅之法兰西多士
6收藏9.8万热度 -
法兰西多士
183收藏10.7万热度 -
法兰西多士——面包和鸡蛋在一起了（也可以用来做三明治）
18收藏10.2万热度 -
快手早餐之法式西多士＃博世红钻家厨＃
22收藏8.8万热度