火腿西多士
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西多士是香港茶餐厅小吃之一，由法兰西多士传来。外脆里嫩的黄金吐司，融合着半融化的芝士和火腿，做早餐又快又好吃。搭配酸奶沙拉，大人儿小人儿都喜欢！
时间: 10分钟内
食材
白吐司
4片
火腿
2片
芝士
2片
橄榄油
适量
牛奶
15ml
鸡蛋
2个
步骤
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1. 吐司切去四边。 -
2. 吐司上放一片火腿，如果有方形和吐司片大小的火腿最好。
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3. 再放上一片芝士。
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4. 盖上一片吐司。
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5. 鸡蛋加牛奶打匀，吐司两面都在蛋液里蘸一下。
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6. 四个侧面也蘸一下。
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7. 煎锅里倒少量橄榄油，开小火，放入蘸好蛋液的吐司，两面煎到金黄。
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8. 对角切开开吃啦！
小贴士
1、最好选白吐司，如果是自己做的吐司可以切厚点，没有就超市买现成的切片。
2、 刚开始煎的时候两片吐司比较容易分开，不要动，中间翻面的时候，用食品夹整个夹稳翻面。
3、 热锅冷油煎吐司，油一定要少选用不粘锅，外脆内软，小火不然容易糊。
2、 刚开始煎的时候两片吐司比较容易分开，不要动，中间翻面的时候，用食品夹整个夹稳翻面。
3、 热锅冷油煎吐司，油一定要少选用不粘锅，外脆内软，小火不然容易糊。