苹果玫瑰花
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苹果玫瑰花是2017年【烘焙甜点】5月第2课的作业，老师是萌城美食。
请看老师的教学帖子：
明天就是一年一度的母亲节啦！自己亲手做的美食送给妈妈，表达爱意、祝福和感恩。苹果玫瑰花是送给亲爱的妈妈的最好礼物！祝您母亲节快乐！
请看老师的教学帖子：
明天就是一年一度的母亲节啦！自己亲手做的美食送给妈妈，表达爱意、祝福和感恩。苹果玫瑰花是送给亲爱的妈妈的最好礼物！祝您母亲节快乐！
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
120g
鸡蛋
1个
苹果
1个
黄油
40g
糖
20g
糖粉
适量
柠檬汁
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 鸡蛋加面粉加黄油跟糖混合在一起。
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3. 用手搓成面团，盖上保鲜膜醒一会。
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4. 苹果洗净去核切成薄片。
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5. 水中放入适量白糖和柠檬汁。
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6. 把苹果片放进去，煮开。
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7. 关火，盖上盖子焖一会儿。
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8. 看：苹果片变软即可。
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9. 然后沥干水分备用。
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10. 将面团分成6等份。
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11. 取一份搓成长条，擀开。
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12. 摆上8片苹果片（尽量摆在面皮中间，苹果片要层层叠叠）
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13. 把边网上折，包住苹果片。
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14. 将面团卷起卷成玫瑰花。
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15. 放入模具里。
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16. 全部做好，放入烤盘。
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17. 放进提前预热好的烤箱，上下火180度，中层烤20分钟左右至花瓣稍微变干。
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18. 出炉啦！
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19. 凉了，再撒上糖粉就可以啦~
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20. 配上粉色纱，点缀些玫瑰花茶，OK！
小贴士
1，苹果片不能切的太蒲和太厚。
2，苹果片不能煮的太烂和太生。
2，苹果片不能煮的太烂和太生。
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