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苹果玫瑰花
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繁华葬悲情昆峰
苹果玫瑰花,高颜值下午茶,一看就会
时间: 30分钟-1小时
食材
苹果
1个
鸡蛋
1个
黄油
30g
低粉
100g
糖粉
20g
1g
柠檬汁
适量
清水
100g
步骤
  • 1. 准备好所需材料。
  • 2. 鸡蛋、面粉、黄油和糖粉混合在一起;
  • 3. 用手揉成面团。
  • 4. 苹果洗净去核切成薄片;
  • 5. 取一可微波的容器,将清水放入,加入糖,挤几滴柠檬汁;
  • 6. 将苹果片放入容器里;
  • 7. 将容器放进微波炉高火几分钟至苹果变软;
  • 8. 取出变软的苹果片;
  • 9. 将苹果片放到厨房纸中吸干水分;
  • 10. 后将面团分成5等分;
  • 11. 取一面团擀成长条;
  • 12. 摆上7~8片苹果片(尽量摆在面皮中间,苹果片要层层叠叠);
  • 13. 边往上折,包住苹果片;
  • 14. 将面团从一头向另一头卷起来;
  • 15. 将面团卷成玫瑰花,全部做好,放入模具里。
  • 16. 放进提前预热好的烤箱,下下火190度,中层烤25分钟左右至花瓣稍微变干即可。
  • 17. 配上绿色的树叶很漂亮吧。
小贴士
苹果切片后可以放入几滴柠檬汁,保持苹果片不变色。
苹果片切的要尽量薄些,苹果片变软后,要沥干水分。
我使用的微波炉加热使苹果片变软,亲可以选择煮软的方法。
面团要尽量擀成很薄的皮。
每个面团摆上7~8片苹果片,尽量摆在面皮中间,因为苹果片要层层叠叠。
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的脾气来调节。
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