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苹果玫瑰花
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夜副斩脑改
家里的苹果好多,现在就是想着怎么消灭它们。所以今天做了这款苹果玫瑰花,看着都舍不得吃了!好漂亮的。但还是没忍住一下干掉3个,酸酸甜甜还挺好吃的!
时间: 30分钟-1小时
食材
苹果
1个
低筋面粉
50g
黄油
20g
白糖
20g
牛奶
15g
蜂蜜
适量
装饰彩珠
适量
步骤
  • 1. 准备好所有材料。
  • 2. 黄油融化。
  • 3. 放入白糖10g。
  • 4. 放入牛奶。
  • 5. 低粉过筛。
  • 6. 和成面团。
  • 7. 苹果清洗干净,去核。
  • 8. 切成薄片。
  • 9. 锅里面放入两勺蜂蜜、10g白糖。
  • 10. 放入适量的水搅拌均匀。调成蜜汁。这样煮出来的苹果不黑。
  • 11. 蜜汁水开了放入苹果片煮1分钟。
  • 12. 捞出控干水分。
  • 13. 在用餐巾纸把苹果片的水分吸干。
  • 14. 把面团擀成28厘米长的长条。
  • 15. 切成1厘米宽的长条。
  • 16. 拿起其中的一条面。
  • 17. 把6片苹果片按顺序并排铺在面片上。
  • 18. 从一头卷起。
  • 19. 最后收口捏紧。
  • 20. 整形好,一朵漂亮的苹果玫瑰花做好了。
  • 21. 做好的苹果玫瑰花放入蛋挞模具里面。放入烤盘。
  • 22. 放入提前预热好的烤箱180度上下火先烤10分钟定型。
  • 23. 拿出来涂上稀释好的草莓酱。把苹果玫瑰花从蛋挞模具里面拿出来直接放入烤盘里面在烤20分钟。
  • 24. 漂亮的苹果玫瑰花出炉了,在装饰一下银珠是不是更漂亮了。不但漂亮还好吃那,苹果花酸酸甜甜,下面面皮酥脆!
小贴士
1.开始烤苹果会出水的,中途从模具里面拿出来在烤就酥脆了。
2.烤箱温度要根据自家烤箱的性能灵活掌握。
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