【手工美食】黑芝麻排包
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寻波剪剪清风
在【烘焙甜点】课堂学习过淡奶排包制作，照着老师的菜谱，我在面包表面加了黑芝麻，做了这款黑芝麻排包，味道不吃哦。这是做给妹妹的同事们吃的。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
牛奶
100g
植物油
30g
白糖
40g
鸡蛋
1个
酵母
3g
盐
2g
黑芝麻
适量
蛋液
适量
步骤
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1. 和面：所有主料倒入盆里和成面团。 -
2. 和成面团，等待发酵。
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3. 发酵至两倍大。
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4. 面团排气，分成若干个小剂子。
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5. 搓成长条，放入烤盘，两个之间要留空隙。
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6. 发至1.5倍大时，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。
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7. 放入预热好的烤箱180度20分钟。
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8. 烤好的排包放在冷却架上凉凉。
小贴士
烤到最后要注意，小心烤糊哦。
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