芝麻紫薯脆条
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邪殇sensation
快乐暑假即将开启,让我们一起来做款健康美味的饼干给孩子们消遣吧,重点是它没有添加任何的添加剂,很适合给孩子们的小零食哦
食材
紫薯
150g
低筋面粉
150g
黄油
80g
鸡蛋液
1个
细砂糖
40g
芝麻
适量
步骤
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1. 紫薯去皮切小块,入锅蒸熟,大概需要15分钟左右。
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2. 然后趁热加入细砂糖将其压成泥。
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3. 黄油提前从冰箱取出软化,然后加入到面粉中,搓成屑状。
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4. 然后倒入凉了的紫薯
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5. 揉成面团后,盖上盖子或是保鲜膜,放冰箱冷藏15分钟。
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6. 15分钟过后将面团取出,装入到保鲜袋中
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7. 将面团擀成2—3毫米的长方形块,切去四周的不规则部分。
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8. 在面块上面刷一层鸡蛋液
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9. 然后均匀的撒上芝麻。此时可以预热烤箱了。170度预热5分钟左右
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10. 切成均匀的条状。
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11. 整齐的排入烤盘中。
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12. 放入提前预热好的烤箱中。中层,170度烤25分钟左右。最后几分钟最好注意一下,以免烤焦。
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13. 出炉。
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14. 也可以弄成自己喜欢的造型。
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15. 成品。
小贴士
如果没有紫薯的话也可以用红薯代替哦。
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