以前特别喜欢吃桃酥，后来听朋友说那个里边参杂了蛋糕渣子和饼干渣子，就再也不买了。现在有了烤箱了，何不自己来做呢，于是就动起手来。
这个桃酥用料不讲究，用普通的面粉就可以，不需要放黄油，家里炒菜的油就行，我们家吃的是花生调和油，怕做出来的桃酥有油性味，就提前把油加热烧了一下，凉凉就行了。和面的时候没有加水，完全用的油，这样做出来的才酥，但是减肥的朋友可不能多吃啊，呵呵....
第一次做就很成功，送了朋友和邻居们品尝，都说不错，很有成就感。