春天是吃韭菜的最佳季节，虽然我并不是很喜欢吃韭菜，但是为了家人的健康，这段时间，我家的韭菜就没断过。

韭菜最方便的做法，就是和鸡蛋一起炒着吃，其实呀，韭菜光是用来炒鸡蛋，真的是太浪费了。韭菜含有维生素B、C，尼克酸、胡萝卜素、糖类等成分。具有温肾助阳、通便、温中暖胃、活血行瘀的功效。正是因为韭菜的温肾助阳的功效，所以，换个搭配，对身体更好，尤其是年过30的人，可以试试哦。
其实韭菜的最佳做法，就是跟虾仁一起炒，补肾温阳是韭菜炒虾仁的重要作用之一，韭菜性质温和具有补肾壮阳的作用，而虾仁也是一种能补肾壮阳的食材，两者一起食用补肾功效会更加出色，对男性的阳痿与早泄以及遗精等不良症状都有很好的缓解作用。

韭菜炒虾仁对人类的肝脏还有很好保护作用，它含有大量的天然挥发油，具有独特的香气，能疏调肝气，也能增强食欲，可以加快脾胃对食物的消化与吸收，经常食用可以起到良好的益肝健胃作用，能预防多种消化类疾病和肝类疾病的发生。

​韭菜和虾一起吃，韭菜中含有的挥发性精油及含硫的化合物，具有降低血糖的功效，对糖尿病、高血脂症患者等均有一定的食疗功效。虾性温，味甘、咸;归肾、脾经，居家养生吃韭菜炒虾仁能温肾助阳和活血。中老年人、心血管疾病患者、肾虚阳痿者尤其适合吃虾。