紫甘蓝炒饼
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咀艺瘸粕静
自己一个人的时候经常懒的吃饭了就去吃个炒饼，感觉很好吃，所以很怀念炒饼的味道，终于家里剩了点烫面油饼，让俺拿来炒了。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
200g
西红柿
150g
油饼
500g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
醋
适量
耗油
适量
步骤
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1. 紫甘蓝切丝泡水 -
2. 西红柿切碎
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3. 饼切成条状
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4. 鸡蛋用筷子打散
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5. 油热后加入鸡蛋炒熟
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6. 然后加入西红柿翻炒
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7. 西红柿炒出汁来后加入紫甘蓝
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8. 然后加入油饼
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9. 加盐和耗油 再加点水
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10. 等甘蓝熟了就可以出锅了
小贴士
加水是为了让饼更软，如果只是大人吃也可以不用加水。