紫甘蓝炒豆芽
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前手缆谂媒
很久没吃豆芽了，忽然心血来潮想做一下豆芽，本来想着是凉吃，结果买了之后才发觉这两天不宜吃凉菜，所以就做了一份清炒的豆芽，加一点紫甘蓝作装饰，味道也很不错。
时间: 10分钟内
食材
豆芽
100g
紫甘蓝
30g
红椒
15g
青椒
15g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 青.红椒切丝，紫甘蓝切丝 -
2. 豆芽洗净沥干水份
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3. 锅烧热后，倒入青椒丝，煸炒一下
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4. 加入适量植物油，倒入蒜爆香
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5. 倒入豆芽，翻炒两分钟
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6. 加入青，红椒和甘蓝，翻匀
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7. 撒上适量的食盐
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8. 和匀。装盘
小贴士
紫甘蓝和椒都易熟，最后下。