紫甘蓝拌豆腐丝
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姆潭蚊负鼻
紫甘蓝拌豆腐丝
时间: 10分钟内
食材
豆腐丝
100g
紫甘蓝
半个
葱
1段
姜
1片
蒜
1瓣
盐
适量
白糖
适量
鲍鱼汁
适量
麻油
适量
花生油
适量
花椒
几粒
香菜
1根
香醋
适量
步骤
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1. 准备用料 -
2. 紫甘蓝洗净切丝，再次冲洗一下沥去水分
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3. 豆腐丝稍稍清洗一下
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4. 紫甘蓝和豆腐丝放入大的容器中
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5. 葱姜蒜切末
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6. 加入盐
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7. 适量的糖
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8. 加入适量的香醋
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9. 鲍鱼汁
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10. 麻油，拌匀
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11. 锅中放适量花生油，加入几粒花椒
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12. 烧热后倒入调料汁中
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13. 将调好的汁倒入盛有豆腐丝和甘蓝丝的容器中拌匀
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14. 香菜洗净切小段
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15. 撒在上面即可，成品
小贴士
紫甘蓝拌豆腐丝