豆角秋葵炒金针菇
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镜捞铀导盗
家常菜，不过不想让它那么简单就改了下名字:绿野仙踪
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
4条
豆角
16条
金针菇
半束
大蒜头
1粒
姜
1小块
油
适量
盐
1勺
蚝油
1勺
泰汁
适量
步骤
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1. 把食材全部洗干净切好备用。豆角切同等段、姜和蒜头切粒再拍一下、秋葵斜切成一块块、金针菇洗好后直接用手撕成自己喜欢的分量 -
2. 首先下油热锅，再把姜蒜放进爆香
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3. 爆香后先把豆角秋葵炒至7成熟（大火炒约8分钟）
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4. 上步完成后把金针菇放进去继续炒1分钟，觉得水分不够可以加一丁点水再炒。炒饭差不多时加盐和白沙糖翻炒几下然后盖上盖子大火焖5分钟
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5. 焖好后加入蚝油炒几下，炒到汁液差不多没有时就可以关火上碟
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6. 摆好碟后可以再淋些酱汁（我拌的是泰汁），OK！
小贴士
金针菇可以用其他颜色的蔬菜代替，做好后有时间的可以摆一下Pose！
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