酸豆角炒肉丁
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幸一缕茶烟
逛超市的时候买了一包酸豆角，可以直接吃的那种，本来准备早上配粥吃的，结果发现实在太酸了，额，只好另外想办法了。加一点肉丁进去炒，有荤有素，而且也好吃多了哦。
时间: 10分钟内
食材
酸豆角
200g
猪肉丁
100g
油
适量
生姜
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 生姜大蒜切末，里脊肉切丁，肉丁用盐、料酒、生抽、淀粉腌制十分钟 -
2. 锅热油，爆香姜蒜末
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3. 放入里脊肉丁
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4. 加入蚝油煸炒变色
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5. 倒入酸豆角
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6. 炒匀即可出锅
小贴士
肉丁提前腌制过，酸豆角已经有咸味了，所以没有放盐。