蒜蓉菜心
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X教授exclusive
头一次看到这种菜心，像是莴苣的袖珍版，埂子切成两半一起炒，味道也和莴苣差不多，很爽口，在春天干燥的季节里是不错的选择
时间: 10分钟内
食材
菜心
400g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 菜心洗净 -
2. 埂子切成两半
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3. 锅烧热倒油，加一半蒜末炸香，加埂子
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4. 煸炒一会
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5. 下叶子部分
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6. 翻炒一会，加蚝油和另一半蒜末，盐，
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7. 装盘
小贴士
叶子和埂子分开炒