蒜蓉菜心炒肉片
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贺不败君王
很多人都喜欢吃菜心炒肉片，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。自己动手做菜心炒肉片，绝对经济实惠
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
菜心
250g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
蒜
6瓣
步骤
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1. 蒜切碎，猪肉切片，加料酒、胡椒粉、鸡粉腌10分钟 -
2. 菜心摘洗干净
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3. 热锅倒油
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4. 油热后，倒入肉片翻炒，炒至半熟时，捞出待用
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5. 热锅重新倒油
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6. 油热后倒入蒜爆香
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7. 倒入洗净沥干的菜心翻炒均匀
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8. 倒入肉片翻炒均匀，加入适量盐和鸡粉翻炒均匀，炒至肉片熟透，即可
小贴士
我用的是瘦肉，也可以用五花肉来炒