凉拌蒜蓉菜心
10.1万热度
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菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，含有丰富的叶绿素，今天做一道凉拌蒜蓉菜心，夏季比较清爽，避免厨房的热度。
时间: 10分钟内
食材
菜心
200g
蒜
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 菜心洗净用盐水泡一会儿 -
2. 蒜末切好
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3. 菜心用开水焯一下取出
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4. 切小段
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5. 置于盘中撒上蒜末放入适量食盐
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6. 撒上适量香油拌匀即可食用
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7. 吃的时候放一些食醋味道更好
小贴士
菜心洗净后用盐水泡一会儿，开水焯一下切段，放上蒜蓉、食盐、香油拌匀即可食用