蒜蓉菜心
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云朵花咕嘟啦
菜心最大的特点是菜质鲜嫩，香脆甜爽，风味独特，营养十分丰富，含有丰富的维生素，钙，锌等多种营养成份。具有稀释清除肠道毒素，医疗便秘，预防肠癌，美容保健，改善身体免疫力，增强免疫力的功效。蒜蓉炒菜心色泽碧绿，味道香甜，非常好看。
时间: 10分钟内
食材
菜心
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备好菜心500g。 -
2. 把菜心摘长段，洗净后用盐水浸泡几分钟。
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3. 准备好大蒜。
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4. 锅里放入适量油烧到九成热。
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5. 把蒜头下油锅爆香。
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6. 加入菜叶。
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7. 加入适量盐，翻炒均匀。
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8. 出锅了。
小贴士
1加入菜心后要用大火快炒，炒好后要快速出锅，这样炒出来的菜心非常的脆嫩。