火爆腰花
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是雨叔本人
很久没有吃腰花了，今天看到就买了2个来炒，炒来还多嫩的，宝贝也特别喜欢吃，又下饭。
时间: 10分钟内
食材
猪腰
2个
油
适量
盐
适量
青条椒
50g
韭黄
100g
豆瓣酱
适量
泡椒
适量
花椒
适量
淀粉
适量
嫩姜
25g
鸡精
适量
步骤
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1. 切好后的腰花裹是淀粉 -
2. 切好后的韭黄、嫩姜、青椒
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3. 切碎后的泡椒
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4. 将泡椒、豆瓣酱、花椒和腰花和匀
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5. 油烧热
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6. 下锅大火爆炒腰花
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7. 下青椒和嫩姜一起炒
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8. 放适量盐
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9. 下韭黄炒
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10. 放鸡精
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11. 快速炒匀起锅
小贴士
一定要大火快速爆炒才更嫩