苦瓜炒鸡蛋
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醉江南倦客傲凝
味道清爽，有点苦，解暑
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
200g
鸡蛋
2个
精盐
适量
味精
适量
油
适量
步骤
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1. 将苦瓜去瓤，切片 -
2. 将鸡蛋打散
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3. 炒锅放油，将蛋液倒入炒锅翻炒
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4. 然后放入苦瓜片，翻炒3分钟，加入盐，味精调味出锅
小贴士
炒菜时间要短，少放盐