虾仁西兰花煎蛋
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这不是朴果果吗
孩子特别喜欢吃虾仁，对于西兰花却不太喜欢，这次将虾仁和西兰花搭配在一起，加入鸡蛋一起香煎却有意外的惊喜，孩子很喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
50g
虾仁
100g
鸡蛋
2个
洋葱
30g
葱
适量
水淀粉
适量
蚝油
适量
清水
适量
盐
适量
油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 西兰花切成小朵 -
2. 清水里放入适量盐拌匀
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3. 将西兰花放进去泡十五分钟
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4. 锅里倒入适量清水，加入适量盐和油煮开
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5. 放入西兰花焯熟捞起沥干水分
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6. 虾仁清洗干净捞起沥干水分
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7. 葱切粒
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8. 洋葱切粒
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9. 容器里打入鸡蛋，放入盐和黑胡椒粉拌匀
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10. 倒入水淀粉拌匀
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11. 将葱粒放入拌匀
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12. 热锅淋油倒入洋葱粒爆香
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13. 倒入虾仁
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14. 虾仁煮至变色加入蚝油
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15. 放入西兰花拌匀
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16. 将鸡蛋倒入仁虾里小火煎至全熟
小贴士
1、西兰花用盐水泡可以去除花里的小虫子
2、水淀粉是由水和生粉拌匀成的
3、这道菜是煎的，水淀粉的份量最好多点
4、鸡蛋里加入葱是为了增加香味，不喜欢的可以不加
5、这道菜建议用小火煎
2、水淀粉是由水和生粉拌匀成的
3、这道菜是煎的，水淀粉的份量最好多点
4、鸡蛋里加入葱是为了增加香味，不喜欢的可以不加
5、这道菜建议用小火煎