西葫芦肉碎饼
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安灯泡好闪
昨天买了两个西葫芦，准备炒肉给儿子吃。可儿子说不想吃炒西葫芦，不好吃。怎么办呢？不如变个花样吧！把准备炒西葫芦的肉剁碎了，搭配木耳拌匀，塞在西葫芦里，煎一煎，便成了这份西葫芦肉碎饼。儿子全吃了，一个也没剩下呢！
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
精肉
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
小葱
适量
木耳
适量
番茄酱
适量
醋
适量
步骤
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1. 精肉剁碎 -
2. 木耳提前泡发，切碎
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3. 小葱切碎
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4. 放在一起，放淀粉、盐、鸡精、油拌匀
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5. 西葫芦切片
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6. 抠去心
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7. 塞入调好的肉馅
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8. 坐锅，放油，放入西葫芦肉碎饼
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9. 两面煎熟
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10. 用番茄酱、醋，调成料汁
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11. 倒入锅中，烧开
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12. 收汁即可
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13. 出锅
小贴士
可以根据个人口味调制料汁。
木耳可以提前泡发，随吃随用。
木耳可以提前泡发，随吃随用。
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