西葫芦千层饼
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褐次话安接
周末做煎包时，还剩下一块发面团，正好还有一个西葫芦，于是擦成丝，调了馅儿，做了这份西葫芦千层饼，外酥里嫩，清香可口！
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
300g
发面团
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 西葫芦擦丝，攥去水分，放盐、油、鸡精，调成馅儿 -
2. 发面团一块
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3. 切小剂子
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4. 压皮
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5. 铺上一层馅儿
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6. 盖上一层皮
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7. 再铺上一层馅儿
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8. 再盖上一层皮
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9. 电饼铛预热，放入饼胚
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10. 盖盖烙熟
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11. 切块
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12. 装盘
小贴士
西葫芦切丝后，放盐攥去水分，再调馅儿放盐的时候，要适量。