西葫芦锅塌饼
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土豆fastener
既可以当饭又可以当菜的西葫芦锅塌饼，制作起来非常方便，用煎烤机更是快捷，一眨眼功夫就可以上桌了。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
220g
油
10ml
盐
3g
面粉
80g
鸡蛋
1个
香葱
1根
五香粉
少许
步骤
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1. 西葫芦洗净 -
2. 擦床擦成丝
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3. 放入容器打上一个鸡蛋
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4. 放上盐搅拌均匀
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5. 香葱切成碎放入
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6. 放入面粉搅拌均匀，由于盐的作用这时候会慢慢出水，会觉得面糊越搅拌越稀软，所以不用加水
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7. 最后放上少许的五香粉提个味
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8. 煎烤机馅饼档加热，放入10ml的油
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9. 油热后用勺子舀着锅塌糊放入煎烤机
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10. 盖上盖中间可翻一次面
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11. 程序结束即可取出
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12. 成品
小贴士
小英子心语：
1. 做锅塌的面湖里不用加水，盐会将西葫芦里的水分析出来
2. 煎烤机是不沾的所以用的油比较少，如果是普通的锅油要多一点否则容易沾锅。
1. 做锅塌的面湖里不用加水，盐会将西葫芦里的水分析出来
2. 煎烤机是不沾的所以用的油比较少，如果是普通的锅油要多一点否则容易沾锅。