海鲜缤纷披萨
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采灵天屎的翅膀
朋友说是要来做客，于是去买了一斤多鲜虾，准备做她期盼已久的披萨。可是万事俱备，她这东风却没来。O(∩_∩)O~没口福了，那只好我和女儿一起享受这美味了，O(∩_∩)O~。喜欢吃酥一点的披萨皮，这个黄油的量就不错。要松软一点的话，放20/30g黄油就可以了。
食材
大虾
260g
黄油
50g
面粉
180g
番茄酱
适量
牛奶
适量
圆葱
1个
酵母
1勺
蟹棒
2根
芝士
150g
步骤
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1. 黄油隔水融化。 -
2. 加入面粉、酵母、加适量牛奶和成柔软面团，放温暖处发酵。
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3. 大虾去皮、去内脏，冲洗干净，沥水备用。
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4. 把发好的面团擀成薄饼，铺在披萨盘上。
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5. 用叉子在上面均匀的扎上洞。
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6. 放入预热好的烤箱，190度度17分钟。取出披萨饼，涂抹番茄酱。
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7. 再放上一层芝士片。
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8. 再放上切好的圆葱丝。
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9. 再放上一层芝士片。
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10. 再摆上大虾和切好的蟹棒。放入烤箱180度20分钟。ok!
小贴士
虾如果过大就改刀切小，或是提前煮熟。
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