西红柿鸡蛋面
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别有愿你好时沓
面汤营养美味，面条口感好。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
1个
鸡蛋
1个
面粉
200g
调料油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
黄瓜
适量
葱
适量
步骤
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1. 西红柿去皮切片，黄瓜切片，葱切丝。 -
2. 蛋清打入碗中加少许水搅散和面，和成稍硬点的面团饧一会。
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3. 面团擀成薄片。
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4. 切成自己喜欢粗细的面条。
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5. 锅里加高汤【或水】，下入西红柿烧开。
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6. 下如面条、黄瓜片烧开。
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7. 蛋黄打散泼入汤中，加盐、葱丝、鸡精、调料油、出锅前点香油即可。
小贴士
也可以加香菜段代替黄瓜片。
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