青菜炒豆芽
2.1万热度
123收藏
收藏
|
谁予琴乱绮玉
很喜欢绿豆芽的脆嫩，制作也很方便，加上冬季多吃一些芽菜对身体很有好处，所以，经常做来吃。比之凉拌，稍微炒制感觉口感很棒哦
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
400g
上海青
50g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 上海青掰开清洗干净，豆芽用水冲洗一下 -
2. 绿豆芽用开水汆烫一下，快速过一下冷水，捞出备用，上海青切细丝儿，香葱切段儿，大蒜切末备用
-
3. 热锅冷油，倒入大蒜末儿煸香，放入青菜煸炒
-
4. 放入绿豆芽
-
5. 火候关小，快速翻搅均匀，加入调味料调味，出锅前滴入几滴醋
-
6. 装盘，撒上香葱即可
小贴士
注意火候把握哦
-
这道菜的其他做法
-
每天有鱼有肉灬今天来个青菜炒豆芽……
24收藏9万热度 -
青椒炒豆芽
775收藏7.1万热度 -
芹菜炒豆芽
162收藏1.3万热度 -
青菜绿豆芽年糕汤
125收藏7.2万热度 -
韭菜炒豆芽
140收藏8.6万热度