卡通土豆泥沙拉
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六一儿童节将至，妈妈们除了给孩子买一些礼物之外，再给孩子做一些孩子喜欢的美食吧，让孩子健康快乐过六一。今天推荐给妈妈们一道健康养眼又开胃的好菜---小动物土豆泥沙拉，小朋友们保证喜欢。
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
鸡蛋
1个
鹌鹑蛋
4个
圣女果
3个
苦菊
50g
橄榄油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
牛奶
适量
鸡粉
适量
百吉福奶酪片
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 土豆去皮切片和鸡蛋隔水蒸熟。
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3. 鹌鹑蛋煮熟。
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4. 煮熟后去皮备用。
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5. 苦菊和圣女果洗净后用盐水泡至10分钟。
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6. 蒸熟的土豆放入大碗中加入蛋黄 盐 胡椒粉 鸡粉。
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7. 加入适量的橄榄油和牛奶。
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8. 加入1片奶酪片。
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9. 用压薯器，把土豆和其他食材一起压碎搅拌成泥。【土豆泥的浓稠度用牛奶稀释】
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10. 将做好的土豆泥放入裱花袋中。
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11. 用胡萝卜做出小鸡的鸡冠和鸡嘴
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12. 在用圣女果做出小兔子的造型。
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13. 将苦菊铺在盘中。
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14. 挤上土豆泥，在土豆泥上放上小动物即可。
小贴士
土豆吸水率不同 根据自己的喜好用牛奶调制。
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