土豆泥沙拉
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孤月今心锐
土豆泥沙拉在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味。今天我家的土豆也借助黄瓜华丽转身，一口土豆泥沙拉，一口黄瓜，唇齿清新，回味无穷!
时间: 30分钟-1小时
食材
黄瓜
1根
土豆
2个
盐
适量
沙拉酱
4勺
胡萝卜
适量
步骤
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1. 准备好材料，黄瓜，胡萝卜，土豆洗净 -
2. 土豆去皮，去掉芽眼
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3. 切成滚刀块，上笼开蒸
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4. 黄瓜去皮，切成均匀小段，用小勺柄抠出里面的瓤（边抠边吃瓤，别浪费了）
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5. 少许黄瓜皮切碎，胡萝卜刨成长条片，切碎
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6. 蒸熟的土豆用勺压成泥，用盐调味
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7. 放入胡萝卜碎，黄瓜皮碎，四勺沙拉酱
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8. 充分搅拌均匀
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9. 装入裱花袋
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10. 依次把土豆泥挤入黄瓜圈中
小贴士
1、土豆一定要蒸，口感才好。煮出来的水分太多，口感就不面了。
2、黄瓜皮，胡萝卜一定要切得够碎，要不挤的时候容易堵住裱花嘴。
2、黄瓜皮，胡萝卜一定要切得够碎，要不挤的时候容易堵住裱花嘴。