香肠土豆泥沙拉
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菏僦荒仕纺
土豆可是我的最爱之一，不管怎么吃都觉着香！今天蒸米饭时顺便蒸了个土豆，拿来昨日蒸的中式香肠，来个中西结合版的香肠土豆泥沙拉吧
时间: 10分钟内
食材
土豆
250g
香肠
100g
玉米粒
20g
香菜
10g
盐
5g
花生油
20ml
沙拉酱
20g
步骤
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1. 土豆切片和玉米棒一起上屉蒸熟 -
2. 蒸熟的土豆泥用擀面杖捣成糍粑状，加入切碎的香肠丁、香菜碎、盐、糖搅拌均匀
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3. 锅里放入少许花生油，倒入土豆泥翻炒香
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4. 装盘挤上沙拉酱即可
小贴士
还可以用培根或者火腿肠代替香肠，口味根据个人喜欢加减