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蔓越莓玛芬
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浮辰辰辰
记得自己第一次做玛芬还是成功的,当时可乐了,慢慢的,越来越喜欢这小蛋糕了,做起来简单,配料还可按着喜好而配,简直是人见人爱哦。

看看家里还剩点点蔓越干,刚好可以做一次玛芬哎。

蔓越莓,又称蔓越橘,小红梅,除了含有丰富的维生素C,还有类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能美容养颜,改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
120g
鸡蛋
1个
牛奶
60g
玉米油
80g
泡打粉
1/2匙
步骤
  • 1. 食材。
  • 2. 把油倒盆里,加入绵白糖搅拌匀。
  • 3. 再边倒入鸡蛋液,边拌匀。
  • 4. 再倒入牛奶拌匀。
  • 5. 筛入面粉和泡打粉。
  • 6. 拌好的蛋糕糊,倒入纸杯中,七分满。我用的是小杯,倒的有点少了。
  • 7. 撒上蔓越莓干。
  • 8. 预热150度,入烤箱,烤15分钟即可。
小贴士
1、拌好的面糊是顺滑无颗粒的。
2、可以把面糊装入裱花袋,再抗日入杯子。
3、温度以自家烤箱为准,用大一点的杯子5个杯子就可以了。
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