芹菜鸡蛋水饺
9325热度
103收藏
收藏
|
杨桃
老公很喜欢吃水饺,最近有点小忙,好久没包水饺了,趁着今天有时间,用芹菜鸡蛋做馅,包了一份香喷喷的水饺。老公吃了一大盘!
食材
芹菜
600g
鸡蛋
4个
高筋面粉
500g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
鸡精
适量
温水
适量
步骤
-
1. 鸡蛋打散
-
2. 煎熟备用
-
3. 芹菜去叶、洗净
-
4. 剁碎
-
5. 放煎好的鸡蛋、葱末
-
6. 放油、盐、鸡精拌匀
-
7. 温水和好面团,醒15分钟
-
8. 切成小剂子
-
9. 擀皮
-
10. 包上馅
-
11. 捏好
-
12. 包好了
-
13. 下锅煮熟
-
14. 出锅
小贴士
1、温水和面,醒的好。
2、芹菜剁碎,放盐控控水分。
2、芹菜剁碎,放盐控控水分。