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芹菜鸡蛋水饺
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杨桃
老公很喜欢吃水饺,最近有点小忙,好久没包水饺了,趁着今天有时间,用芹菜鸡蛋做馅,包了一份香喷喷的水饺。老公吃了一大盘!
食材
芹菜
600g
鸡蛋
4个
高筋面粉
500g
适量
适量
葱末
适量
鸡精
适量
温水
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打散
  • 2. 煎熟备用
  • 3. 芹菜去叶、洗净
  • 4. 剁碎
  • 5. 放煎好的鸡蛋、葱末
  • 6. 放油、盐、鸡精拌匀
  • 7. 温水和好面团,醒15分钟
  • 8. 切成小剂子
  • 9. 擀皮
  • 10. 包上馅
  • 11. 捏好
  • 12. 包好了
  • 13. 下锅煮熟
  • 14. 出锅
小贴士
1、温水和面,醒的好。
2、芹菜剁碎,放盐控控水分。
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