奶油水果生日蛋糕
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水果蛋糕可能对于想玩蛋糕的人来说是比较简单的,只是这次做的时候应朋友想法,想做双鱼座的,画的鱼觉得图,她找的喷绘图片,我没器材啊,纠结了好久,最后动手还是挺艰难的。拿的可可粉做的,整个过程也是自己的摸索过程吧,我努力了最后的结果还算差强人意。
时间: 1-2小时
食材
8寸戚风蛋糕胚
1个
淡奶油
500g
白糖
70g
草莓
适量
菠萝
适量
猕猴桃
1个
糖粒装饰
适量
巧克力
适量
杏仁片
适量
步骤
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1. 提前烤制戚风蛋糕胚
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2. 倒扣晾凉脱模
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3. 切片
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4. 水果准备好
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5. 淡奶油打发
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6. 取一片
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7. 加奶油水果
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8. 继续以上动作
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9. 盖上最后的一片后,抹面
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10. 大致刻画样式,可可粉镂空上去
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11. 周围裱花
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12. 摆放水果
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13. 贴杏仁在周边
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14. 巧克力溶化后造型贴水果里面,圆形的画上一圈,撒糖粒
小贴士
有模具的最好使用喷画模具会比较清楚。水果可以看自己喜好
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