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水果生日蛋糕
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我大脸我自豪
上周给贝爸做的生日蛋糕。网上看来的样子,自己没动脑子,主是中间加了点材料。各种的不满意,奶油打发的不好,蛋糕发的不够理想,还是做的少啊。
时间: 1-2小时
食材
8寸可可戚风
1个
蓝风车鲜奶油
500g
细砂糖
50g
新鲜草莓
适量
新鲜蓝莓
少许
新鲜芒果
少许
步骤
  • 1. 新鲜草莓洗净切好备用、鲜奶油加糖打发备用,可可戚风剖成三片。
  • 2. 取适量打发好的鲜奶油铺上。
  • 3. 抹平后放上切好的草莓丁。
  • 4. 盖上一层蛋糕片。
  • 5. 再抹上鲜奶油和放上草莓丁。
  • 6. 盖上最后一块蛋糕片。
  • 7. 用鲜奶油抹平表面及侧面。
  • 8. 用花嘴旁边挤上一圈。
  • 9. 再做最后装饰。
小贴士
1、可以装饰成任意自己喜欢的样子;
2、也可以放自己喜欢的水果。
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