汤种北海道吐司
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橙迪顿拼钥
这款吐司超柔软的，在用刀切的时候，都无法切下去，因为太柔软了，这种汤种的做法也是非常的好吃！喜欢的朋友也可以尝试下哦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280g
鸡蛋
1个
淡奶油
30g
牛奶
30g
汤种面团
90g
玉米油
20g
盐
2g
白砂糖
40g
酵母
5g
步骤
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1. 先来做汤种面团：高粉20克加入清水80克拌匀加热至浓稠晾凉备用。 -
2. 面包桶内加入除玉米油外所有的材料
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3. 倒入高粉。
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4. 第一次启动和面程序结束，加入玉米油。
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5. 继续启动和面程序第二次结束。（这时已经可以拉出大片簿膜了）
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6. 盖上保鲜膜放温暖片发至二倍至二点五倍大。
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7. 取出面团排气成三等份滚圆松驰10分钟。
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8. 擀成椭圆形。
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9. 卷成卷松驰10分钟。
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10. 再擀开。
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11. 卷起。
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12. 放入吐司盒内。
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13. 放温暖处发至八分满。
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14. 送入已经预热的烤箱下层180度40分钟（在烤了10分钟后上色就要盖锡纸了）
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15. 烤好的吐司立即从模具取出放在烤网上晾至温再装入保鲜袋。
小贴士
烤好的吐司可以平躺在烤网上，以防缩腰了。一会儿再立起。
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