农家小炒肉
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芹菜豆豆
农家小炒肉，制作简单，算得上是一道快手家常菜式，香辣爽口，肉质鲜嫩，肉香浓郁，用来下酒下饭都是很好的菜，其中加入的辣酱起到了功不可没的作用，是婆婆自己亲手自制的呢。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
300g
青椒
200g
红椒
100g
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
辣酱
适量
步骤
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1. 五花肉切片 -
2. 青椒切片
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3. 红椒切片
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4. 生姜大蒜切片
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5. 热锅，放入五花肉
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6. 均匀铺开锅底
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7. 翻面继续煎
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8. 直到颜色金黄熬出油来
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9. 放入生姜大蒜
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10. 放入一点盐，翻炒出香味
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11. 放入青红椒
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12. 翻炒均匀
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13. 放入辣酱
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14. 继续翻炒
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15. 沿锅边淋入少许水熬一分钟
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16. 加入鸡精
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17. 加入五香粉
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18. 翻炒均匀
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19. 装盘
小贴士
喜欢吃辣的话，可以用尖椒哦