干锅土豆片
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若雪樱花草大
今天给大家推荐一个干锅土豆片,味道杠杠滴!土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
干锅酱
10g
盐
2g
油
20ml
葱
3段
水
20ml
红椒
1个
青椒
1个
步骤
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1. 土豆切0.3厘米片,清水冲洗5分钟泡去淀粉,红绿杭椒切段;
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2. 锅内放油,放入处理好的杭椒、干锅酱、土豆片以及调料和水;
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3. 盖好锅盖,启动【干锅】功能;
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4. 待烹饪结束后,用铲子抄底将食材搅拌均匀盛盘即可食用。
小贴士
1、搅拌时动作一定要轻,以防把土豆搅碎;
2、土豆切好之后,用清水浸泡一段时间,可以使成菜较脆。
2、土豆切好之后,用清水浸泡一段时间,可以使成菜较脆。
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