清蒸黄花鱼
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淋湿的记忆忆薇
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
500g
豆豉酱油
少许
盐
少许
料酒
适量
葱
少许
姜
少许
香菜
少许
步骤
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1. 黄花鱼去头清理内脏加入料酒葱姜腌制15分钟
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2. 放入蒸锅内蒸15分钟至熟
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3. 捡出葱姜,放入豆豉酱油再蒸5分钟
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4. 成品
小贴士
挺简单的,没啥技巧
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